以前にも書いたのですが、コーヒー豆を自分で焙煎したり、挽いたりしてます。 www.shohei.dev 焙煎もするのですが、基本は焙煎豆を買います。 豆を買う際、普通の豆（ブラジルが好きなのでブラジルをよく買います）とデカフェの豆を購入します。 先日、いつ…

自宅でコーヒー豆の焙煎を始めて、1年くらい経ちました。 基本、焙煎豆を購入していますが、豆がない・気が向いた時に焙煎しています。 簡単に方法をまとめます。 想定読者 自宅でコーヒー豆を焙煎したい方 お金をかけずに焙煎したい方 キッチンを汚さずに焙…

半年くらい前に、堀口珈琲の「お試しセット 50g×6種」を試してみました。 非常に満足したので、遅いですが簡単にレビューします。 堀口珈琲とは コーヒーが好きな人は一度は名前を聞いたことがあるのではないでしょうか？ kohikobo.com 私は以下のコンセプト…

1ヶ月ほど前にアビステラコーヒーさん（@abystellaxoffee）のシングルオリジン豆アソートセットを購入しました。アビステラコーヒーさんのサイトは以下です。 www.abystella.com 「飲むたびに産地を想う珈琲」というコンセプトにも惹かれました！ 初めてでし…

最近コーヒーをハンドドリップするのにハマっています。私自身がコーヒーを始めたいなと思った時に、何を揃えたら良いか迷って色んなサイトを参考にさせてもらったのですが、最低限必要な道具について紹介しているサイトが少なかったので、書いてみました。 …

2017年末くらいから、コーヒーを自分で淹れる（ハンドドリップなど）ようになりました。実際どうやったらいいのか、最初はわからなかったのですが、YouTubeを参考にして色々試しています。 で、YouTubeで調べていると、コーヒーをメインとしたYouTuberさんが…